Jeg var veldig fantasiløs når det gjaldt hva jeg skulle finne på til forrett denne uken!! Men tilslutt kom det en liten lys ide til meg :) Jeg prøver meg på en slags biffsalat med en liten asiatisk vri! Jeg hadde sett en oppskrift en gang, men den fant jeg ikke igjen, så da ble det en oppskrift fra Helen's hode! :) Men, det ble da slettes ikke så verst!!
Man tager:
Noen biffstrimler og steker disse i smør sammen med litt chilli, hvitløk, salt og pepper
Blandet salat (hjertesalat, lollosalat og ruccola
Babymais
Paprika
Rødløk
Og selvfølgelig Avocado, blir ikke salat uten.
Hell over litt olivenolje, Balsamico, Salt & Pepper og server med nystekt biff!!
Smakte aldeles nydelig, og var en perfekt start på frokosten :)
SvarSlett