Helgen er ikke bare burde burde, og lillelørdags onsdag er ikke bare bare.
På menyen ble da:
Forrette: fiskesuppe
Hovedretten: fisk i folie
Dessert: is
Vi startet kvelden med en Aperitiff (aperire, som betyr "å åpne") med å åpne en flaske importert hvitvin fra Hvar. Siden Kroaterne gjorde vann til vin, og vi var på vinsmaking på Hvar, kjøpte jeg med den lokale vinen Zlatan Otok. Den luktet fortsatt godt, men smakte nok bedre i lokale varme strøk.
Til vinen ble fiskesuppe servert. Her fikk rekene reket seg i hvitvins lake og gladlaksen svømme i kremet fiskebuljong. Di svømte og di svømte og di svømte rundt, for deres mor hadde sakt at svømming var sundt. Bob bob, dadi dadi, bob bob soup!!! Historeien om havfruenes oprinnelse ble viderefortalt, og konklusjonen at enkelte froskemenn kan ha interresse for gamle vrak.
Poteter og laks kunne forberedes og pakkes inn dagen i forkant. Sakdeskutt og halt ble avlastingen grei for benet mitt, så ingen ting ble tatt på hælen denne onsdagen. En god indikasjon for når du har hatt på nok pepper er: når du begynner å nyse. Alikevel måtte Helen salte og peppre ørlite granne til.
Minnet med Siri togulykken i India og delte tanker og meninger.Kjølte det hele ned med is til dessert. Easy com, easy go! Is var et enkelt og lett valg: Creme Jubileum melkesjokolade/brownies :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar