Svin på skogen

Hmm, hva hadde jeg til hovedrett denne dagen da?? Var vel noe svin på skogen, har også selvfølgelig glemt å ta bilde av det.. Og også hvordan jeg lagde det nesten :p Men skal prøve å rekapitulere så godt som jeg klarer.

Svin på skogen:

Svinefilet

Sopp

Løk

Hvitløk

Chili

Jeg delte først opp svinefilet i småbiter og lagde en slags "svinesnadder" ut av det. Krydret godt med salt, pepper og chilikrydder.

Wokkede grønnsaker

Sukkererter

Babymais

Hva mer var det i den da.. Wok hvertfall veldig lett og server sammen med snadderet.

Jeg serverte med ovnsbakte potetbåter og Toro Bearnaisesaus.. Har fortsatt ikke levd opp til forsettet mitt å lage en hjemmelaget.. Men det kommer det kommer! Tror kanskje jeg skal ta et kurs hos far først :)