Siden det til og med står GLAD på folien laksen pakkes inn i, kan det ikke bli annet en glad laks :)
Til gladlaksens tilbereding trenges:
4 stk laksefile
1 stk løk
1 stk brokoli
4 stk gulerøtter
12 stk små sopp
1/3 l kremfløte
salt og pepper
Kok fløten på svak varme for å fordampe veske (jo lengre jo bedre). Legg fiskefileene (uten skinn) på hver sin folie bit. Krydre med salt og pepper på begge sider. Brett opp folien og fordel fløten over fiskefileene. Kutt grønnsakene i passe biter og fordel over fileene. Krydre igjen. Pakk folien rundt fisken.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 30 min.
Serverte bakt potet til. Potetene hadde godgjort seg pakket i folie en time i ovnen før den fikk selskap av gladlaksen, som ble satt inn på samme varme.
Hvitløks og chilismør ble servert til og gav litt krydder i hverdagen.
Ingen tvil om at laksen i GLAD folie var glad og smakte godt, men var også blitt mektig.
12 stk små sopp
1/3 l kremfløte
salt og pepper
Kok fløten på svak varme for å fordampe veske (jo lengre jo bedre). Legg fiskefileene (uten skinn) på hver sin folie bit. Krydre med salt og pepper på begge sider. Brett opp folien og fordel fløten over fiskefileene. Kutt grønnsakene i passe biter og fordel over fileene. Krydre igjen. Pakk folien rundt fisken.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 30 min.
Serverte bakt potet til. Potetene hadde godgjort seg pakket i folie en time i ovnen før den fikk selskap av gladlaksen, som ble satt inn på samme varme.
Hvitløks og chilismør ble servert til og gav litt krydder i hverdagen.
Ingen tvil om at laksen i GLAD folie var glad og smakte godt, men var også blitt mektig.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar