Siden Siri har bedt om permisjon for en stund, ble det nå på strak arm onsdagsmiddag hos meg. Da jeg nå har startet ett nytt og litt bedre liv med trening var det viktig å kunne lage maten kjapt for å ha noe å servere når Anne R og Helen kom. Valget falt derfor på fajitas, hvor jeg kunne ha nachoships til forret med salsa og guacemole dipp. Lagde salsaen dagen i forveien og kuttet opp svinefile, slik at jeg skulle rekke å få gjester kl 19.00. Desserten sist var en suksses, og trenger ingen forberedelser annet en innhandling av andre frukter. Så etter trening svingte jeg meg effektift på kjøkkenet. Til forret var det nachochips med smeltet ost, med guacemole, salsa og rømme dipp. Helen måtte komme til unsetning med avocado, da mine slett ikke var modne.Dippene kunne så brukes videre til hovedretten fajitas. Svinekjøttet var marinert i jalapenolake og var spicy, samtidig som vi så på ungkaren og etter den siste rosen. Her kom meningsutvekslingene høylytt.
Avsluttet med jordbær og annanas dyppet i varm sjokolade.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar